Oleh : Nafsiah Jani
Mungkin anda nak tahu bagaimana cef di Restoran Rasa Rosz menyediakan Spaghetti Creamy Carbonara Mushroom yang begitu enak dan lazat sekali. Bagi yang ingin mengetahui hidangan sedap dan istimewa ini cuba ikuti Instagram @rasaroszresto, facebook dan tiktok RasaRosz.
Platform ini juga menampilkan banyak konten yang menarik berkaitan menu-menu di Restoran Rasa Rosz, cara penyediaan makanan, video bersama cef dan artis-artis yang pernah menikmati hidangan di sini.
Antara menu terkini Restoran Rasa Rosz ialah Mi Racun Tulang, Spaghetti Buttermilk Chicken Katsu, Spaghetti Basil Pesto, Fettucini Rendang Daging dan Cucur Kakiage yang merupakan gabungan citarasa Asia, Eropah, Jepun dan Itali yang bersesuaian dengan citarasa rakyat Malaysia
Manakala Spaghetti Buttermilk Chicken Katsu ini adalah salah satu daripada tiga pasta baru yang diketengahkan selain Spaghetti Basil Pesto dan Fettucini Rendang Daging. Untuk set nasi pula terdapat Nasi Gulai Kawah Tulang, Daging atau ayam skewer, Cucur Kakiage, Chicken Wing bersama dua pilihan sos sambal madu ataupun Buttermilk.
Bagi yang ingin menikmati hidangan ini, silalah berkunjung ke Restoran Rasa Rosz terletak di Lot G-05-06, AEON Big, Wangsa Maju, Kuala Lumpur, dibuka setiap hari dari jam 10 pagi hingga 10 malam.
Mereka yang ingin membuat tempahan bagi meraikan yang tersayang atau datang secara berkumpulan pula bolehlah hubungi 013-8082772 (call / whatsapp).
Spaghetti Creamy Carbonara Mushroom
Bahan-bahan:
Spaghetti (seorang makan)
Sedikit minyak zaitun
½ biji bawang Holland (potong dadu kecil)
4 biji tomato cherry
5 tangkai cendawan shitake
1 batang King oyster mushroom (belah dua)
Krim masakan
Perasa Lazzat
Sedikit serbuk black pepper
Keju parmesan
Daun parseli
Garam
Cara Penyediaan:
- Rebus spaghetti bersama sedikit garam dan minyak zaitun
- Panaskan kuali dan masukkan minyak zaitun
- Masukkan bawang Holland, tomato cherry, cendawan shitake dan daun parseli.
- Kemudian masukkan krim masakan dan dalam waktu yang sama grill king oyster mushroom.
- Setelah bahan-bahan tadi sebati, masukkan serbuk perasa Lazzat, garam dan sedikit serbuk black pepper.
- Tapis spaghetti, tuang kedalam kuali dan kacau hingga sebati
- Spaghetti Creamy Carbonara Mushroom sedia untuk dihidangkan.
- Hias dengan grill king oyster mushroom diatasnya. Tabur keju parmesan dan daun parseli. Sedia untuk dimakan.
@rasaroszresto Spaghetti Carbonara yang paling tersedap di area Wangsa Maju?! 📍Location: Restoran Rasa Rosz Aeon Big, Wangsa Maju ⏰Operation hour: 10 am – 9 pm #rasaroszresto #wangsamaju #foodreview ♬ She Share Story (for Vlog) – 山口夕依
Penulis, Nafsiah Jani adalah penyumbang tetap Lady Bosz. Beliau juga adalah juga bekas wartawan hiburan Utusan Malaysia.
